O  Le Pré Catelan, restaurante do Sofitel Rio
(Foto: Divulgação/ Approach)

O restaurante Le Pré Catelan, instalado no hotel Sofitel Rio de Janeiro Copacabana irá promover nesta sexta-feira (31) um jantar com cardápio exclusivo e harmonizado.

Durante o evento, o menu será servido em quatro partes, todas harmonizadas com os vinhos da LVMH sugeridos por Romais Jousselin, enólogo e gerente da marca.

Entre os pratos oferecidos então mousse de queijo de cabra com tomate confinado, ravioli de codorna e cogumelos selvagens, caldo cremoso de foie gras, tiras de filé e "bourguignon" de peito de boi com mil-folhas de batata e torta de After Eight chocolate/menta com sorvete de chá verde. 

Serviço
www.sofitel.com