Hoteleiros catarinenses apostam no turismo sustentável
25 de janeiro de 2008
(imagem: ambientebrasil.com.br)
É o caso do Plaza Itapema Resort & Spa, construído no município de Itapema (SC) há 35 anos. Segundo Carlos Henrique Schmidt, gestor do empreendimento, as ações desenvolvidas no hotel contribuem para a diminuição do impacto do desenvolvimento junto à natureza.
“Temos coleta seletiva de lixo, usamos lâmpadas econômicas, lenha para o aquecimento da água evitando combustíveis fósseis, aproveitamos o calor de rejeito do ar-condicionado para o pré-aquecimento da água para o consumo, tratamos os efluentes e promovemos palestras sobre ecologia e meio ambiente”, afirma o executivo.
A Pousada Ilha do Papagaio também é um modelo de equilíbrio econômico e ambiental. Para Renato Sehn, responsável pela unidade, a união com ongs, poder público e associações comunitárias facilita o desenvolvimento do turismo sustentável. “Por meio dessas parcerias, reaproveitamos os alimentos que seriam descartados para nutrir as galinhas, que abastecem a pousada com ovos orgânicos, reciclamos o óleo de cozinha e produzimos adubo com o descarte de plantas do nosso próprio jardim. Além disso, separamos o lixo reciclado e otimizamos o uso da água e da energia elétrica”, completa.
Segundo dados da Santur, órgão oficial do turismo de Santa Catarina, 68% dos visitantes procuraram o estado por seus atrativos naturais em 2007.
(Aline Cambuy)
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