A CNC (Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo) lançou, na última semana, a publicação Estudos em Turismo: Turismo e Sustentabilidade, durante o Festival de Turismo de Gramado (RS). Abordando um dos temas mais discutidos no setor atualmente, a pulicação busca apresentar o assunto como uma oportunidade para os negócios do ramo.

O estudo reúne palestras de especialistas, realizadas durante reuniões do Conselho de Turismo da CNC, que discutem como a sustentabilidade pode ser pensada em empreendimentos turísticos, como hotéis e restaurantes; ou aplicada na organização de eventos, congressos e feiras. 

Em 11 textos, são abordados temas como Incentivos para o turismo sustentável; Destino sustentável; Eventos verdes; A percepção do turista e suas escolhas sustentáveis, entre outros, trazendo informações, recomendações e estudos de casos.

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