Perspectiva do Grand Hyatt Santiago, que está quase ao lado do principal shopping da cidade (área branca) (imagens: Google Earth) E pelo outro lado, em primeiro plano a piscina e lá atrás o campo de golfe Los Leones, muito próximo ao hotel
 
Dizem os experts que a localização é a principal garantia do sucesso de um empreendimento hoteleiro. Podemos afirmar também que a estrutura física é um grande atrativo. Não devemos esquecer nunca a outra perna do tripé: a qualidade do atendimento e dos serviços prestados. É um prazer quando nos hospedamos em um hotel que possui essas características.

 

Construído em 1992, o Grand Hyatt Santiago – teve um upgrade e ganhou a marca Grand em 2005 após receber investimentos de mais de US$ 10 milhões – teve desenvolvimento ousado para leigos na época. Naquele tempo, o Las Condes, onde está localizado, era longe do aeroporto e do centro. Atualmente as vias de acesso são rápidas e há alguns anos foi construído o túnel San Cristobal, que liga o aeroporto ao Hyatt em poucos minutos.O bairro é residencial e fica próximo ao World Trade Center e ao centro comercial onde estão os principais restaurantes e lojas da cidade. Para os amantes de shoppings center, é possível ir a um caminhando.
 
Falando de sua infra-estrutura, o Grand Hyatt Santiago, que completa 20 anos em 2012, é encantador. Começando pela fachada e pelo lobby, são muito modernos. O atrium nos permite ver até o domus no último pavimento, causando aquela sensação de grandiosidade que faz muito bem ao espírito. E os jardins que envolvem a piscina? Causam impressão agradável e são o destaque do empreendimento. Assim como os três restaurantes – italiano, japonês e tailandês -, o atrium no lobby lounge e o Duke's bar, além do Ako Spa. O terreno do empreendimento possui 26 mil m² e é considerado por muitos um verdadeiro oásis urbano.
 
Confira abaixo a viagem fotográfica do Grand Hyatt Santiago que certamente vai te ajudar na escolha do seu próximo hotel quando viajar à capital do Chile. Boa leitura!Por Peter Kutuchian*

 

 

 

Entrada do cinco estrelas da rede Hyatt no Chile (fotos: Peter Kutuchian)
 
A fachada moderna demonstra a vanguarda arquitetônica mesmo após 16 anos de operação 
 
O centro de convenções está em um prédio anexo e com entrada exclusiva
 
   Já no lobby e bem de frente à entrada ficam os elevadores. O clima é futurista…
 
…principalmente quando olhamos para cima
 
O suntuoso lobby e, lá atrás, a recepção. O hotel está lotado e temos que aguardar por nossa habitação. Isso não é um problema, pois a câmera fotográfica está em punho
 
Espaço não falta para esperarmos. Veja a harmonia da decoração
 
Passamos pelo hall dos elevadores…
 
…e nos deparamos com um espaço muito agradável e ainda mais confortável: o lobby lounge
 
A entrada do Senso, um dos três restaurantes do hotel, é aqui. Ele oferece gastronomia italiana e nele é servido o café da manhã
 
Na entrada, duas estátuas de escravos romanos
 

Olhando a partir deles vemos o resto do lounge, onde também há um ponto de venda gastronômico, o Atrium
 
  Subimos um lance de escadas e estamos no foyer do Grand Ballroom. Olhamos por uma de suas janelas e avistamos parte dos jardins do hotel
 
Aproveitamos e clicamos o lobby lounge de cima. Muita luz natural e pé direito elevado propiciam um ambiente no qual dá vontade de sentar e ficar
 
Não é isso que fazemos: vamos aproveitar o tempo e e conhecer as outras áreas do hotel. Entramos neste corredor…
 
…por onde chegamos a algumas lojas…
 
  …de artesanato e jóias
 
  Além de um cabelereiro e uma galeria de artes. Há também uma floricultura
 
Um dos seus quadros nos chama a atenção. Se não fosse a cabeça do cavalo, a tela com certeza estaria na minha sala
 
  Voltamos ao lounge

 
A entrada do business center é pelo lobby
 
O espaço conta uma grande sala de espera…
 
…e algumas estações de acesso à internet. Há também uma board room para reuniões com até 12 participantes
 
 Voltamos ao lobby e clicamos uma das duas estátuas de bronze na entrada do hall dos elevadores
 
O Grand Hyatt Santiago conta com 310 habitações, sendo 249 Grand Deluxe, 38 Grand Club, 13 Executive – oito com terraço -, nove Diplomatic Suites – quatro com terraço – e uma Presidential Suite. Todas as UHs oferecem ar-condicionado, equipamento de áudio Yamaha com CD player e controle remoto, TV Bang & Olufsen, sistema de som no banheiro, roupões de banho, secador de cabelos, frigobar, cofre eletrônico, três telefones – um sem fio -com duas linhas, pantufas e amenities Ako.
 
Nossa reportagem se hospedou em um apartamento de categoria Grand Deluxe. Muito confortável e com dois níveis. Uma grande janela que ocupa a parede externa inteira nos permitiu ter boa visão da piscina e das montanhas. A decoração clean agradou e dormimos bem na cama king.
 
  Nossa habitação está pronta e é para lá que subimos. Fechamos a porta e registramos o corredor do closet…
 
…antes de fotografarmos o quarto…
 
…que oferece grande cama king size
 
  Uma das mesas de cabeceira, aparelho de áudio, relógio, telefone, bloco de anotações e controle de iluminação
 
A mesa de trabalho e a TV
 
Outro ângulo da work station e da mesa de apoio com suas tomadas que não necessitam de adaptadores
 
Um conjunto de sofá e poltrona propicia conforto pleno
 
  Na mesa de centro, dois livros e o controle da TV e áudio. A marca? Bang & Olufsen
 
Um dos mimos contempla três nectarinas e garrafa de um bom vinho chileno
 
Deitamos na cama e clicamos a vista do jardim suspenso
 
Na janela, com um zoom, avistamos a cascata da piscina
 
Um outro ângulo revela as montanhas que circundam Santiago
 
Outro zoom e dá para ver a neve nos picos
 
  O controle do ar-condicionado e dos avisos de "não perturbe" e "arrume o apartamento", além do sensor de presença. À direita, o armário…
 
  …que possui uma gaveta com as pantufas. Ao lado, o espaço do cofre e do frigobar completo
 
Os interruptores têm estilo
 
Assim como o banheiro, que contempla três espaços. A entrada nos leva à pia
 
  De um lado o box na banheira e, do outro, a cabine com o vaso e bidê
 
Os amenities Ako estão na gaveta do gabinete da pia…
 
…e também no box
 
  Saindo do apartamento, temos essas duas vistas
 
Vamos conhecer uma da suítes? 
Sala de trabalho e…
 
…de estar no mesmo ambiente
 
A entrada do quarto com sua…
 
…big cama e…
 
…atrás dela, uma banheira de hidro
 
A gastronomia do Grand Hyatt na capital chilena conta com três restaurantes e dois bares, além do Grand Club Lounge, exclusivo para hóspedes dos andares Grand Club. O italiano Senso fica no prédio principal e tem acesso pelo lobby. É nele que os hóspedes tomam o café da manhã. As mesas do terraço são valorizadas no verão por estarem em frente à piscina.
 
Para os amantes da gastronomia oriental, o hotel oferece duas opções: o tailandês Anakena, localizado em um espaço exclusivo cercado por muito verde e com certa privacidade, e o japonês Matsuri, no anexo abaixo do centro de convenções com duas salas reservadas e mesas com vista para os jardins. Tem dois pavimentos e é elegante.
 
O Duke's Bar se encontra ao lado do Matsuri e tem aspecto de bar inglês, com muita madeira e couro. Algumas noites da semana há música ao vivo, geralmente do estilo jazz.
 
Finalmente o Atrium, no lobby lounge, atende hóspedes e visitantes oferecendo bebidas e pequenos lanches. À tarde, o local atrai vizinhos com o serviço de chá.
 
Estamos com fome e a caminho do restaurante Anakena, passamos pelos jardins e a piscina. Do lado direito, o espaço onde fica a grand ballroom
 
Aproveitamos para dar uma chegadinha na beira da piscina 
 
Do outro lado
 
O espaço reservado para os pequenos
 
Fizemos essa foto da fachada vista por trás
 
Um zoom
 
Chegamos ao Anakena, referência da gastronomia Thai na cidade
 
  Peixes e frutos do mar são a base da maioria dos pratos
 
  Os buffets de saladas e doces
 
Um terraço em meio ao jardim
 
E dois tótens de madeira para salvaguardar as boas energias
 
Outro ângulo do estabelecimento
 
E mais um
 
O Duke's Bar é todo revestido de madeira
 
  O espaço mais parece um restaurante, pelo seu grande ambiente
 
As mesas para dois são as mais procuradas
 
  O Atrium oferece chá da tarde com suas deliciosas opções
 
  Os chás são a granel e as tortinhas de amoras, verdadeiras tentações
 
Estamos em um dos elevadores e a caminho do Grand Club Lounge
 
Espaço reservado para os hóspedes dos pavimentos Grand Club
 
  O open bar do espaço é uma atração a parte
 
  E também existem opções para entretenimento
 
 Na descida, vamos passando pelos andares
 
Eis o Matsuri, o restaurante japonês do Grand Hyatt Santiago
 
Duas salas reservadas para…
 
  …pequenos grupos. Na direita, o balcão…
 
e as mesas que comportam até quatro pessoas
 
Há ainda um terraço com vista para a piscina e os jardins
 
E no meio deles surge uma construção exótica. O que pode ser?
 
Outro grande atrativo do Grand Hyatt Santiago é o Ako Spa. Localizado em uma área escondida atrás de algumas árvores, o espaço tem três pavimentos. O grandioso fitness center e cinco salas para mais de 30 tratamentos diferentes são os destaques.
 
Ako Spa
 
  Uma sala de espera e água aromatizada fazem parte das boas-vindas
 
O balcão de atendimento
 
Sala de aeróbica
 
Fitness center com vista para os jardins
 
No piso de cima, mais um espaço de espera…
 
  …de onde avistamos o fitness. Na direita entramos em uma das salas de terapia de relaxamento
 
Esta outra é para tratamentos da face e de corpo
 
A iluminação natural combina com a luz indireta do ambiente
 
Esta sala é exclusiva para tratamentos de casais ou amigos

 
  Saímos do Ako e já começa a anoitecer
 
O dia foi espetacular. Céu azul sem nuvens o tempo todo. A iluminação da cascata e das plantas encanta
 
Mais uma imagem da fachada
 
O lobby iluminado à noite fica ainda mais suntuoso
 
Os elevadores ganham destaque
 
  Alguém lembra do filme Blade Runner?
 
No último pavimento e olhando para baixo
 
Um hotel do porte do Grand Hyatt Santiago se obriga a oferecer um centro de convenções à sua altura. Os dois grandes espaços estão divididos em dois anexos do edifício principal.
 
Em um deles está a Grand Ballroom, com capacidade para 800 pessoas (auditório e coquetel). O pé direito é 4,75 m. No outro anexo ficam as cinco salas, que simultaneamente podem receber até 490 pessoas no mesmo formato. Há ainda a sala Aysen, com capacidade máxima de 250 convidados.
 
Outra opção que merece ser destacada são os eventos externos que podem ser realizados na temporada de verão.
 
Uma das salas em formato escolar (foto: divulgação)
 
Grand ballroom (foto: divulgação)
 
Uma das festas realizadas na área externa (foto: divulgação)
 
A conclusão sobre o Grand Hyatt Santiago é que sem dúvida é um dos melhores hotéis da capital chilena e, se tratando de um cinco estrelas, talvez o melhor do país em sua categoria.
  
   No dia seguinte, antes de nosso check-out, conferimos o café da manhã servido no Senso
 
  Opções comedidas, porém suficientes
 
  Geléias, frutas em calda, iogurtes e frutas naturais
 
  Croissants diferentes e algumas opções do desjejum servido no Grand Club…
 
  …que inclui outras tentações
 
  O iogurte da marca Pucara nos chama a atenção, bem como o samovar
 
No Senso, antes de sairmos, notamos esse grande vaso coberto por jornal
 
Serviço Grand Hyatt Santiago Avenida Kennedy 4.601, Santiago – Chile (56 2) 950 1234  www.santiago.grand.hyatt.com
 
* A reportagem do Hôtelier News se hospedou no Grand Hyatt Santiago a convite do próprio hotel.