Risoto de pato desfiado e cogumelos selvagens,
uma opção do menu de inverno do Opium
(foto: divulgação)
O restaurante asiático Opium, do Ipanema Plaza Hotel, no Rio de Janeiro, lançou um menu especial de inverno que poderá ser degustado de segunda a quinta-feira (exceto feriados), durante o jantar. Durante a estação, os clientes poderão escolher três pratos: uma entrada, prato principal e sobremesa por R$ 39. O empreendimento ainda oferece uma infusão de flores ou frutas para acompanhar a sobremesa.
"Esses eventos incrementam o movimento do restaurante e influenciam diretamente no faturamento do mês no setor", diz Mônica Paixão, gerente geral do hotel.
Entre as opções de entrada, há o Consommé oriental; Sopa exótica de frango com creme de coco ou rolinho tailandês, servido com geleia picante. Como prato principal, Filé mignon com fondue de queijo e peras em especiarias; Risoto de pato desfiado e cogumelos selvagens ou Peixe branco ao curry vermelho. Para sobremesa, as opções são Creme de Ovomaltine com harumaki de banana e canela, Salada de fruta morna e flambada ou Creme brullé de caipim limão.
(Rhaiane Sodré)