Os diferentes pratos do Mabu Thermas & Resort, das Cataratas do Iguaçu (PR), poderão ser feitos em casa, já que, dos dias 22 a 24 de julho, o chef Bressanelli vai ministrar aulas de gastronomia para os hóspedes.

 

O curso faz parte do programa Menu de Inverno Mabu Thermas & Resort. Três temas serão abordados: risotos (quinta-feira), carnes exóticas (sexta-feira) e salmão (sábado). As aulas são gratuitas e restritas aos hóspedes do empreendimento.

 

Durante o curso, os alunos receberão um caderno de receitas e um menu degustação com harmonização de bebidas. O chef Bressanelli é membro da Associação Brasileira da Alta Gastronomia e da Federação Italiana de Chefes de Cozinha.
(Redação)