O prato é assinado pelo chef Giovane Freitas
(foto: divulgação/Kempton Vianna)
O Bacco Bar & Restaurante, do Victory Business Hotel, em Juiz de Fora, terá a partir de 30 de agosto a Segunda Gourmet. Será servido, em todo primeiro dia da semana, a partir das 19h, Bacalhau Grelhado, acompanhado de legumes no vapor e olivas temperadas no azeite e ervas frescas.
Gio Ahmad, gerente comercial & marketing do meio de hospedagem, explica que durante o almoço é servido buffett, mas sempre privilegiando uma culinária. O jantar é sempre a la carte e a ideia é que até neste horário um prato em específico tenha destaque. "Dependendo do resultado da ação, devemos ter também a Terça Gourmet e assim sucessivamente", planeja.
(Aline Costa)