Adriando Kanashiro (o sexto da esquerda para direita),
com sua equipe e a ceramista Hideko Honma
(fotos: Chris Kokubo)
"Saúde! Viva! Kampai!" Aos gritos de comemoração seguiu-se o tilintar das taças de champanhe e copos de saquê. Na noite de sábado (5), cerca de 700 pessoas reuniram-se no Grand Hyatt São Paulo para degustar o Sukiyaki do Bem 2008, preparado pelo chef Adriano Kanashiro e sua equipe. O valor arrecadado com a venda dos convites (R$ 200 cada) será todo revertido para duas instituições: Assistência Social Dom José Gaspar, mantenedora do asilo Ikoi no Sono, e a Associação Travessia, que assiste crianças que necessitam de cuidados especiais.
Esta é a segunda edição do evento organizado pelo chef Kanashiro e a ceramista Hideko Honma, e este ano o jantar fez parte do calendário de comemorações do Centenário da Imigração Japonesa no Brasil.
Durante a noite foram leiloadas obras de arte - cuja renda também será doada -, houve apresentação de dança, canto, flauta e uma performance bastante pitoresca do artista plástico japonês Tatsumi Orimoto. Veja as fotos abaixo.
(Chris Kokubo)
Serviço
Carl Emberson, gerente geral do Grand Hyatt São Paulo,
e Ken Shimanoushi, embaixador do Japão no Brasil
Quebrar o barril com litros de saquê traz boa sorte
Kampai!
Karina Faber, gerente de Marketing, e Silvio Araujo,
diretor de Marketing, ambos do Grand Hyatt
Carl Emberson e Adriano Kanashiro,
chef do restaurante Kinu, do hotel
Tatsumi Orimoto inicia sua
performance Homem-Pão
Depois de paramentar os participantes com os pães, saiu em fila indiana tocando um sininho e agradecendo. A dançarina revelou-se, ao fim de seu espetáculo, um dos irmãos da Hibiki Family
Pedro Paulo Manus, ministro do Tribunal Superior do Trabalho, Toru Iwasaki, diretor presidente do Grupo Tozan, o chef Kanashiro, a ceramista Hideko Honma, o embaixador Ken Shimanoushi, o gerente geral Carl Emberson, Kikuko Nishibayashi e seu marido Massao Nishibayashi, cônsul geral do Japão em São Paulo