Paulo Mélega, gerente geral do
Grande Hotel São Pedro
(foto: divulgação)
O hotel-escola do Senac em Águas de São Pedro é o segundo empreendimento no qual Paulo Roberto Pelella Mélega atua como gerente geral. O primeiro foi o Transamérica Flat Paradise Garden, em São Paulo. Lá, ficou um ano, entre 2000 e 2001. No período entre seus cargos no Transamérica e no Grande Hotel São Pedro, Mélega foi, por cinco anos, parte da equipe da HVS International, empresa de consultoria especializada em hotelaria e turismo.
Na HVS, atuou em diversos projetos, com destaque para um plano de desenvolvimento do turismo sustentável na Bahia, coordenação da área de consultoria hoteleira, em que esteve envolvido em projetos de hotéis no estado de São Paulo, Rio de Janeiro, Amazonas, Minas Gerais, Mato Grosso e Luanda, na Angola, e da área de Hotel Asset Management, que busca assegurar a rentabilidade de um investimento hoteleiro e maximizar o valor de seus ativos.
Nascido em São Paulo, Mélega se formou em Administração de Empresas pela Fundação Getúlio Vargas (FGV), onde realizou também pós-graduação em Administração com Especialização em Turismo e Hotelaria - Ceath. Em julho de 2002, fez especialização em investimento hoteleiro, avaliação e estudos de viabilidade para empreendimentos na renomada Cornell University, nos Estados Unidos.
Paralelamente ao mundo corporativo, Mélega atua no cenário acadêmico como professor de Marketing no curso de bacharelado em Hotelaria do Senac desde 2003, e como professor de Projetos e Implantação Hoteleira em curso de especialização em Hotelaria na Universidade de São Paulo, desde 2006.
Sua carreira hoteleira começou na Cia Transamérica de Hotéis onde, em 1999, entrou como assistente de Marketing Sênior. Há pouco mais de um ano na gerência geral do Grande Hotel São Pedro, Mélega está satisfeito com os resultados que vem obtendo, além da qualidade de vida que leva na cidade do interior de São Paulo. "Como tenho filhos pequenos, tem sido muito bom morar em Águas de São Pedro, com qualidade de vida maior. A gente sente falta de algumas facilidades da cidade grande, mas quando a saudade aperta muito, São Paulo não fica tão longe assim", comenta.
Para o gerente, "o maior desafio em administrar um hotel-escola é receber alunos e hóspedes, dois segmentos diferentes, com igual importância e qualidade. Além disso, conservar as características históricas do Grande Hotel São Pedro, que tem uma personalidade muito forte e é referência de serviço, e ao mesmo tempo atualizá-lo frente ao mercado não é fácil".
O Grande Hotel deve fechar 2007 com 50% de ocupação e diária média de R$ 350. Para ler matéria especial sobre o hotel, clique aqui.
(Chris Kokubo)
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